Fläskfilégryta
ca 500g fläskfilé
2,5 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
1 köttbuljongtärning
2 msk vetemjöl
salt
svartpeppar
smör
- Skär fläskfilén i bitar, bryn smör i en stekpanna och lägg i köttet.
- Stek ca 2 min på varje sida, salta och peppra. Lägg sedan över köttet i en gryta.
- Strö vetemjöl över köttet och blanda runt.
- Häll på vatten och rör om så att mjölet blandas ut. Lägg i buljongtärningen och låt den lösas upp. Häll i grädde.
- Koka på svag till medelvärme i ca 30 minuter.
Det är gott både med potatis eller ris till och grönsaker.
Hoppas det smakar!
// A
Kommentarer
Trackback